Juçareando

A Catarse faz parte da Rede Juçara.
Juçara, uma palmeira nativa da Mata Atlântica.
Seu fruto, um tipo de açaí.
Do corte da Juçara, mata-se a mata e produz-se o palmito.
Da colheita do seu fruto, preserva-se a mata, a fauna e o produtor.
Faz-se a polpa.
Alimenta-se.